På bakken bag Tunø by med den smukkeste udsigt til Samsø og det halve af Tunø græsser vores fåreflok fredeligt. Fårene er af racen Oxforddown, den største fårerace i Danmark.

Besætningen er af meget høj kvalitet, øremærkede og naturligvis testede fri for sygdom.

Der er altså tale om kød i topkvalitet fra dyr, som lever under optimale forhold ude midt i Kattegat.

Hele sommeren boltrer får og lam sig i det åbne landskab med mulighed for masser af motion. Når vinteren kommer, sætter de tempoet ned, og lever mest i og i nærheden af deres hus, som ligger lige ved foden af bakken.

Når vejret er til det, benytter de sig også om vinteren af, at have muligheden for at gå ude, og få noget god motion.

Beliggenheden er valgt, fordi den opfylder alle ønsker for et positivt livsforløb for vores lam. Luften er ren, da Tunø er en bilfri ø uden forurenende industri. Der er fred og ro, og dejlig afvekslende vegetation, som både får og lam nyder at gå og græsse i.

Når havgusen kommer ind over øen, bringer den havsalt til græsset, hvilket medvirker til kødets gode smag.

Korn og andet grovfoder handles lokalt på øen, så mange af de afgrøder, der ellers skulle fragtes fra øen, bliver anvendt i fåreavlen.

Vi finder det vigtigt, at fårene er en del af øen, og området ligger så fastboende og turister kan se fårene på gåture, så de bliver en del af det billede, man danner sig af Tunø.